La Mirondela dels Arts : quand le Poulain fait danser Pézenas
Auteur : Philippe Delmotte | Publié le : 5 juillet 2026 dans la catégorie La vie locale
Aujourd'hui, nous y étions. La Mirondela dels Arts, ce rendez-vous emblématique du folklore languedocien qu'il est impossible de manquer tant il reflète l'âme festive et créative de la cité de Molière.
Sur le coup de dix heures, nous avons quitté la douceur de l'Olivier de la Roque pour rejoindre Pézenas. Cette année, la ville célèbre la soixantième édition de la Mirondela dels Arts — et il faut bien prononcer toutes les syllabes avec l'accent du pays !
Arrivés de bonne heure, nous en profitons pour flâner dans les ruelles anciennes, passant d'une boutique de vêtements à un atelier de céramique, admirant encore une fois ce patrimoine que nous ne nous lassons jamais de retrouver.
Nos pas nous conduisent naturellement jusqu'à la porte Biaise, puis sur le cours Jean-Jaurès, face à la rue Henri-Reboul. Déjà, la foule s'épaissit. Au loin résonnent les tambours et les fifres. Aucun doute : le Poulain est sorti.
Dans une ambiance joyeuse et populaire, l'animal totémique de Pézenas danse déjà au milieu des habitants et des visiteurs. Ici, dans l'Hérault, de nombreux villages possèdent leur animal emblématique : le chameau de Béziers, l'âne de Gignac, la chèvre de Montagnac, l'escargot de Saint-Pargoire ou encore le muge de Balaruc-les-Bains. On en recenserait près d'une soixantaine dans toute l'Occitanie.
À Pézenas, c'est le Poulain — Lo Polin — qui règne depuis plus de huit siècles. Cette impressionnante structure bleue de près de 360 kilos est portée par neuf hommes dissimulés dans son ventre, tandis qu'une vingtaine de bénévoles se relaient tout au long du parcours. Sur ses flancs figurent les armoiries de la ville et de nombreuses étoiles. Sur son dos prennent place Estieinou et Estienetta, jeunes mariés du XIXe siècle, lui en redingote et haut-de-forme, elle en robe d'époque.
Sa tête ornée de grelots s'anime au rythme des indications du meneur : elle se baisse, se cabre, s'allonge vers les enfants émerveillés aux fenêtres ou salue les habitants accoudés à leurs balcons. Le Poulain avance, recule, tourne sur lui-même et semble véritablement prendre vie sous les applaudissements de la foule.
Derrière lui, l'orchestre ne cesse jamais. Grosses caisses, fifres et tambours interprètent l'air traditionnel du Poulain et entraînent tout un cortège dans une ronde endiablée. La fête atteint son apogée place Gambetta où, devant les représentants de la ville, se succèdent danses, poursuites burlesques et scénettes populaires dans une atmosphère aussi chaleureuse que bon enfant.
Le Poulain fait danser la ville depuis 800 ans. Il est reconnu par l’UNESCO et sa légende est charmante.
Mais la Mirondela dels Arts ne se résume pas à son célèbre animal totémique. C'est aussi une formidable mise à l'honneur des métiers d'art et des savoir-faire locaux. Ferronniers, céramistes, créateurs de bijoux, artisans du cuir ou du textile ouvrent leurs ateliers et exposent leurs créations, rappelant combien Pézenas demeure profondément attachée à son patrimoine vivant.
L'événement puise ses racines dans la culture occitane. Son nom, « Mirondela », évoque la ronde, la rencontre et le partage. Dans chaque rue, sur chaque place, habitants et visiteurs se mêlent avec simplicité autour de la musique, du spectacle et de la convivialité.
À quelques kilomètres seulement de l'Olivier de la Roque, cette fête offre une merveilleuse occasion de découvrir Pézenas sous un autre jour. Nous aimons y revenir chaque année, tant pour l'ambiance unique qui s'en dégage que pour le plaisir de retrouver une ville qui sait faire vivre son histoire avec passion et modernité.
La Mirondela dels Arts est une invitation à prendre son temps, à se laisser surprendre et à célébrer la culture sous toutes ses formes, au cœur de l'une des plus belles cités du Languedoc.
